Indice Ricette
--- in continuo aggiornamento ---
In ciascuna ricetta viene privilegiato l'utilizzo di ingredienti Biologici e di Stagione a KM 0 per una cucina creativa e sana!
Antipasti e Appetizer
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Insalata Russa Bio
Cannoli di sfoglia al tonno con semi di papavero
Patate farcite al Gran Mugello Ubaldino
5 idee sfiziose e veloci con l'insalata capricciosa
Chiocciole sfogliate alle erbette con semi di chia
Primi Piatti
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Spaghetti Integrali Bio: Agio, olio e friggitelli
Spaghettine Bio ai Sapori dell'Orto
Penne Bio Finger ai fagiolini
Verrines "Illusion de pomme granade"
Lasagna "colore al cubo"
Verrines di cous cous al radicchio
Gnocchi di Zucca su fonduta di Gruyère ai nocciolini di Chivasso
Gnocchi di Farina di ceci di Nucetto e pesto al sugo
Gnocchi di Melanzane al Gran Mugello Ubaldino
Cubotto Estivo ai 5 cereali
Blueberry Spatzle con Gran Mugello allo zafferano
Farrette estive con salmone, crescenza e rucola
Paglia e Fieno al pesto di tarassaco
Risotto all'arancia "Lovely Time"
Vellutate
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Vellutata ai carciofi e topinambur con fiocchi di piselli
Zuppa di farro energetica
Secondi Piatti
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Involtini di vitello e banana dal cuore fondente con maionese di piselli
Bicchierini di polenta e baccalà con bacche di Goji
Cotolette di amaranto e caprino selvatico al finocchio
Polpette Tarassaco e ceci
Scrigno d'amore al salmone
Straccetti di vitello ai carciofi e crema di formaggini
Pacchettini di vitello con ripieno a sorpresa
Involtini di Coji (cavolo) con cuore fondente al gorgonzola e lenticchie
Contorni Sfiziosi
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Sformati
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Sformatini allo zafferano con cuore di prugna e arachidi con lenticchie
Sfizi e Torte Salate
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Mini Quiche dal sapore piccante
Crocchette al radicchio e semi di papavero
'Tentazione Salata'
Finger Food
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Pasqualina in semisfera
Biscotti - colazione e merenda -
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Nergi Cookies alla farina di avena con miglio soffiato
J'Adore le Macarons
Biscotti Cuore d'Orzo
Biscotti integrali di farro al sapor di zenzero
Le "Batiaje" o paste 'd melia - Biscotti tipici del Piemonte -
Mini delizie di caco e farina d'orzo
Christmas Cookies con carruba e sciroppo di riso
Granola di avena, grano saraceno soffiato e nocciola gentile delle Langhe
Torte Moderne
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Torta Charlotte Tiramisù - Step by Step
Dolci da Forno
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Torta di mele Renette al grano saraceno con bacche di Goji - Vegan Gluten Free -
Torta estiva di pesche e albicocche con perle di cioccolato fondente
Zebra Cake
Love Chocolate Cake alle nocciole e caffè con cuore tenero
Crostata "Lucky Orange" - alle lenticchie e cacao -
Sbrisolona con crema dolce alla ricotta e fragole
Dolci di Natale
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Soffice Pandoro a Lievitazione Naturale - lievito madre -
Torrone morbido al miele di lampone
Panetton - Muffin dal cuore dolce a sorpresa
Dolci di Pasqua
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Dolci di Carnevale
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Chiacchiere Bio Golose e Friabili - Massari
Frittella Fior di Girella
Favetti Veneti di Carnevale
Dolci al cucchiaio
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Morbido Oro Verde di Bronte dal cuore stellato
Cremoso di anacardi e barbabietola su frolla al farro e cacao
Piccola Pasticceria
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Nergi BonBon al tè Verde Matcha
Piatti Unici
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Gnoccone Bio con Patate di Bourcet
Lievitati: DOLCI
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Lievitati : PANE
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Rosenthal : pane a forma di rosa
Pane sfogliato ai cereali e patè di carciofini e capperi
Laugenbrot con Labnè alla cerea e sale nero di Cipro
Veggie Burger ai lupini, zucchine e ravanelli con crema di aceto balsamico
Raw
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Lasagna Raw di Verdure con pesto di broccoli e mandorle
Sushi Cous Cous Raw
Crostata Sunsweet Raw
Vegan
Torta di mele Renette al grano saraceno con bacche di Goji - Vegan Gluten Free -
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Antipasti e Appetizer
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Insalata Russa Bio
Cannoli di sfoglia al tonno con semi di papavero
Patate farcite al Gran Mugello Ubaldino
5 idee sfiziose e veloci con l'insalata capricciosa
Chiocciole sfogliate alle erbette con semi di chia
Primi Piatti
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Spaghetti Integrali Bio: Agio, olio e friggitelli
Spaghettine Bio ai Sapori dell'Orto
Penne Bio Finger ai fagiolini
Verrines "Illusion de pomme granade"
Lasagna "colore al cubo"
Verrines di cous cous al radicchio
Gnocchi di Zucca su fonduta di Gruyère ai nocciolini di Chivasso
Gnocchi di Farina di ceci di Nucetto e pesto al sugo
Gnocchi di Melanzane al Gran Mugello Ubaldino
Cubotto Estivo ai 5 cereali
Blueberry Spatzle con Gran Mugello allo zafferano
Farrette estive con salmone, crescenza e rucola
Paglia e Fieno al pesto di tarassaco
Risotto all'arancia "Lovely Time"
Vellutate
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Vellutata ai carciofi e topinambur con fiocchi di piselli
Zuppa di farro energetica
Secondi Piatti
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Involtini di vitello e banana dal cuore fondente con maionese di piselli
Bicchierini di polenta e baccalà con bacche di Goji
Cotolette di amaranto e caprino selvatico al finocchio
Polpette Tarassaco e ceci
Scrigno d'amore al salmone
Straccetti di vitello ai carciofi e crema di formaggini
Pacchettini di vitello con ripieno a sorpresa
Involtini di Coji (cavolo) con cuore fondente al gorgonzola e lenticchie
Contorni Sfiziosi
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Sformati
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Sformatini allo zafferano con cuore di prugna e arachidi con lenticchie
Sfizi e Torte Salate
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Mini Quiche dal sapore piccante
Crocchette al radicchio e semi di papavero
'Tentazione Salata'
Finger Food
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Pasqualina in semisfera
Biscotti - colazione e merenda -
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Nergi Cookies alla farina di avena con miglio soffiato
J'Adore le Macarons
Biscotti Cuore d'Orzo
Biscotti integrali di farro al sapor di zenzero
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Mini delizie di caco e farina d'orzo
Christmas Cookies con carruba e sciroppo di riso
Granola di avena, grano saraceno soffiato e nocciola gentile delle Langhe
Torte Moderne
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Torta Charlotte Tiramisù - Step by Step
Dolci da Forno
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Torta di mele Renette al grano saraceno con bacche di Goji - Vegan Gluten Free -
Torta estiva di pesche e albicocche con perle di cioccolato fondente
Zebra Cake
Love Chocolate Cake alle nocciole e caffè con cuore tenero
Crostata "Lucky Orange" - alle lenticchie e cacao -
Sbrisolona con crema dolce alla ricotta e fragole
Dolci di Natale
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Soffice Pandoro a Lievitazione Naturale - lievito madre -
Torrone morbido al miele di lampone
Panetton - Muffin dal cuore dolce a sorpresa
Dolci di Pasqua
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Dolci di Carnevale
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Chiacchiere Bio Golose e Friabili - Massari
Frittella Fior di Girella
Favetti Veneti di Carnevale
Dolci al cucchiaio
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Morbido Oro Verde di Bronte dal cuore stellato
Cremoso di anacardi e barbabietola su frolla al farro e cacao
Piccola Pasticceria
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Nergi BonBon al tè Verde Matcha
Piatti Unici
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Gnoccone Bio con Patate di Bourcet
Lievitati: DOLCI
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Lievitati : PANE
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Rosenthal : pane a forma di rosa
Pane sfogliato ai cereali e patè di carciofini e capperi
Laugenbrot con Labnè alla cerea e sale nero di Cipro
Veggie Burger ai lupini, zucchine e ravanelli con crema di aceto balsamico
Raw
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Lasagna Raw di Verdure con pesto di broccoli e mandorle
Sushi Cous Cous Raw
Crostata Sunsweet Raw
Vegan
Torta di mele Renette al grano saraceno con bacche di Goji - Vegan Gluten Free -
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