giovedì 12 dicembre 2013

Christmas * Cake Pops *

Allegri, colorati e divertenti... sono i Cake Pops!


I cake pops sono delle deliziose palline di torta o biscotti ricoperte con cioccolato o con pasta di zucchero e decorate a piacere con zuccherini colorati, che ricordano, per la loro forma, dei golosi leccalecca!

Deliziosi e indicatissimi per una festa insieme ai bambini ed ottimo regalo per le festività natalizie!


Vi propongo quindi una versione veloce e ottima da realizzare e da regalare confezionata in sacchettini trasparenti.

Adoro modellare e mi sono davvero divertita a realizzare tante versioni di cake pops a tema Natalizio... a forma di Babbo Natale, Renna, Pinguino, Pupazzo di Neve e quant'altro la fantasia mi suggeriva.


Ho utilizzato la pasta di zucchero Saracino Decor... ottima davvero per realizzare modellazioni di personaggi!



Ingredienti:

1 confezione di biscotti tipo Ringo al cioccolato con crema all'interno
crema spalmabile al cioccolato fondente q.b.
Pasta di zucchero Saracino Decor
decorazioni di zucchero colorati
bastoncini per cake pops

Realizzazione: 

Mettere i biscotti nel mixer e tritarli finemente.
Aggiugere quindi un paio di cucchiai di crema spalmabile al cioccolato e frullare nuovamente. Ottenere un impasto che sia lavorabile, regolarsi quindi di conseguenza nell'aggiungere se necessita altra crema spalmabile.

Ottenuta la giusta iniziare a formare delle palline con le mani.
Disporle su di un vassoio ricoperto con della carta forno e lasciarle riposare in frigo per almeno 1 ora (fino a quando si sarà ben rappreso).



Una volta solidificate, riprendere le palline e procedere con la modellazione di ciascuna con pasta di zucchero per realizzare i personaggi che vi suggerisce la fantasia.


Far asciugare almento 24 ore affinchè la pasta di zucchero si indurisca e poi fissare il bastoncino per cake pops alla pallina intingendo l'estremità in un pochino di cioccolato fuso.

Preparare quindi una spugna da fiorista oppure un pezzo di polistirolo che faccia da supporto per inserire i cake pops.

Confezionarli con sacchettini e allegare un bigliettino d'auguri.


Buon Divertimento... con i vostri Christmas Cake Pops!

Partecipo al Contest: "Regali dalla Cucina"

http://lamiacucinaimprovvisata.blogspot.it/2013/12/il-vincitore-di-ottobre-novembre-e-la.html



1 commento:

  1. Ricetta inserita, BELLISSIMI!!!!! Grazie mille, a domani per l’estrazione… Baci, Martina

    RispondiElimina