lunedì 24 dicembre 2012

La colazione delle feste

Anche la colazione  delle feste va curata ed impreziosita per coccolarsi fin dal mattino.

La preparazione del cappuccino ha delle regole fondamentali che se seguite con precisione ci aiutano ad ottenere un cappuccino di ottima qualità.
La prima cosa da fare è acquistare del buon latte e metterlo in un bricco.
Aiutandosi con una macchinetta montalatte mettere il bricco sotto l'astuccio metallico.
Aprire la valvolina del vapore e montare il latte, facendo su e giù con il bricco.  Appena il latte sarà caldo, toglierlo dall'astuccio e mettere da parte il bricco con il latte per qualche minuto, poichè latte ha bisogno di un momento di sosta per evitare che si formino delle bolle.

Preparare il caffè e versarlo in una mug di vetro trasparente, poi versare il latte tenuto da parte.
Accompagnare con biscottini di pasta frolla spolverati di zucchero al velo.

2 commenti:

  1. COMPLIMENTI: HAI VINTO IL SECONDO PREMIO DEL CONTEST DI QB!!!
    http://www.qbricette.com/2012/12/augurandovi-un-buonissimo-natale-vi.html

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  2. Ciao Paola! Ma che bella notizia! Un bellissimo regalo di Natale, vi ringrazio e vi auguro un Natale ricco di amore e serenità! :)

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